長珍 純米吟醸 ひやおろし 原酒 無濾過・生詰 1800ml
長珍 純米吟醸 ひやおろし 原酒 無濾過・生詰 1800ml
(301322R2)
全量、兵庫県産山田錦使用の純米吟醸タンク囲いのひやおろしです。夏越しの程よい味のふくらみの飲み口と、秋の味わいに良く合う酸のある、常温でもぬる燗でも楽しめる味わいです。基本、長珍中でも出荷酒販店の数が少なアイテムの一つです。
常温かぬる燗で、秋の食材、例えばキノコのクリームパスタやグラタン。銀杏のはいった茶碗蒸しなどにあわせてはいかがでしょうか。
- アルコール度数 : １８度
- 原料米 : 兵庫山田錦
- 精米歩合 : 麹米：５０％ 掛米：５５％
- 酵母 : 協会９号系
- 日本酒度 : ＋１２
- 酸度 : １．８
