誉凱陣 純米吟醸 火入れ 1800ml

徳島県産山田錦を使用の純米吟醸酒。同じ精米歩合の他の蔵の阿波山田の酒に比べて、凱陣の阿波山田の酒は、一段と雑味が少なくキレイな酒に上がっていると思います。
冬場ならお燗で、水炊きやしゃぶしゃぶなど野菜をたくさん使った鍋料理、夏なら燗ロックで、揚げ茄子の煮びたしや、棒棒鶏などの合わせてみてください。

ｱﾙｺｰﾙ度 ：１５〜１６　　原料米：徳島県産山田錦　　精米歩合：６０％　　酵母：熊本９号