綿屋 純米原酒 黒澤 亀の尾 720ml
綿屋 純米原酒 黒澤 亀の尾 720ml
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宮城県認定 農薬・化学肥料不使用 宮城で人気の黒澤ファームで作られた「亀の尾」100％使用。亀の尾は栽培者のよって、その味わいがだいぶ異なってくることがあり、この黒澤亀の尾は、よく味がでている割には雑味のすくないキレイな味にしあがっています。
また、しっかりとした隠れ酸があり、幅広い料理にあわせて味わっていただけます。
この黒澤の亀の尾は、綿屋さんのほか、隆（川西屋酒造店）、悦凱陣（丸尾本店）、神亀（神亀酒造）などでも使われおり、蔵違いの飲み比べもおすすめです。
- アルコール度数 : 17度
- 原材料 : 宮城県黒澤ファーム 亀の尾
- 精米歩合 : 60％
- 酵母 : 協会701酵母
- 日本酒度 : +5
- 酸度 : 1.8
