綿屋 特別純米酒《黒》 1800ml

綿屋らしい線の細い香り。味わいは、生まれたての酸味と米の旨味。若さから来る渋味と、ほんの僅かな苦味が残る。それら全てが複雑にからみあった、でも生酒様な若さは落ち着き、熟成の旨味が、かいま見られる味わいとなっています。若いうちは、この酒の堅さが、豚肉料理　豚テキや豚のショウガ焼きに合うかな？時がたって熟成がすすむと魚料理などにも、オールマイティーに行けそうです。
ｱﾙｺｰﾙ度 ：１５〜１６ 原料米：宮城県一迫長崎高原ﾌｧｰﾑ　トヨニシキ 精米歩合：５５％ 酵母：宮城酵母