純米 田从 1800ｍｌ
純米 田从 1800ｍｌ
(301864)
田从のスタンダード純米酒です。1〜２年熟成の70％精米の旨口のデイリー純米燗酒。蔵が雪害で仕込みができなくなって以降、秋田県湯沢市の秋田県発酵工業の蔵を間借りして造られている純米酒となります。田从は山廃が基本でしたが、蔵を借りて製造している都合上、現在の田从は速醸となっております。
山廃熟成とは違いますが、燗上がりする旨口の食中酒には変わりありません。毎日の晩酌にの一つに加えてみてください。
- アルコール度数 : 15度
- 原料米 : 秋田県産米
- 精米歩合 : 70％
- 酵母 : 協会701酵母
- 日本酒度 : +5
- 酸度 : 1.7
- アミノ酸度 : 1.8
