竹泉 生もと純米 幸の鳥 ひやおろし 《生詰原酒》 1800ml
竹泉 生もと純米 幸の鳥 ひやおろし 《生詰原酒》 1800ml
(301806-1)
コウノトリ育む農法無農薬米の兵庫錦を使用し、生もと仕込みにてしっかりと米の旨味を引き出し醸した純米酒を、蔵内瓶囲いで一夏超させて熟成いたしました。
まろやかな米の旨味とコクが出てきた中に、まだ少し若いが心地よい酸があり、脂ののった食材やチーズなどにもよく合う食中酒に仕上がっています。
秋の食材に合わせてもよいですが、モッツラレラチーズのピザ、フレッシュバジルのトマトパスタなどにもお燗で合わせていかがでしょうか。
- アルコール度数 : １７度
- 原料米 : 兵庫県朝来市産 兵庫錦
（コウノトリ育む農法米） - 精米歩合 : 70％
