睡龍 生もとのどぶ R5BY 1800ml

久保本家酒造　生もと純米の隠れ技”生もとのどぶ”。辛口の濁り酒の定番酒です。やはりぬる燗が一番です。澱を混ぜて飲むのが一般ですが、澱を沈殿させて上澄みだけをお燗して飲む。これまた、キレがますます良くなって、違う味の顔が見えます。
ｱﾙｺｰﾙ度 ：１４〜１５度　　原料米：麹米　山田錦　　掛米　アキツホ　　精米歩合：６５％　　酵母：協会９号、７号及び６号酵母