特純 るみ子の酒 瓶火入れ ９号酵母 720ml
特純 るみ子の酒 瓶火入れ ９号酵母 720ml
(3017031)
森喜酒造の代表銘柄“るみ子の酒” 漫画家“尾瀬先生”が命名、ラベルを描かれた商品です。速嬢ながらも優しい渋みと旨味のバランスが良く、程良い酸味が、中華やクリーム系の食事にもよくあいそうです。９号酵母を使っているため７号酵母よりやや香りは高いですが、決して食事をじゃまする香りではなく、優しい純米酒の熟成香が食欲をそそります。常温からぬる燗がおすすめです。
- アルコール度数 : 15度
- 原料米 : 徳島県産山田錦（25%） 広島県産八反錦（75%）
- 精米歩合 : 60%
- 酵母 : 協会９号
- 日本酒度 : ＋5.5
- 酸度 : 1.7
- アミノ酸度 : 0.8
