旭菊 純米吟醸 山田錦 1800ml
旭菊 純米吟醸 山田錦 1800ml
(301821)
地元産の山田錦使用の純米吟醸。爽やかな香りと山田特有の幅のある膨らみがある酒です。兵庫山田に比べても良く味が出ている酒になっているので、野菜料理でも味の濃い煮物や、ホイコウローなんどの中華系の野菜料理にあわせていけると思います。もちろん燗酒がおすすめ。
- アルコール度数 : 15度
- 原料米 : 山田錦（福岡県産）
- 精米歩合 : 50%
- 酵母 : 協会9号系
- 日本酒度 : +5
- 酸度 : 1.8
