旭菊 大地 特別純米 1800ml

地元契約栽培の無農薬山田錦使用の純米酒。味わい的には、若干さっぱり目ですが、７号系酵母の深みのある味わいがマッチした酒で、お燗で味の伸びが良くなります。
この地元契約栽培の山田は、兵庫山田と同じく、キャベツや白菜など葉物野菜によく合うかと思います。

ｱﾙｺｰﾙ度 ：１５〜１６度 原料米：山田錦　精米歩合：６０％ 酵母：協会７合系