悦凱陣 純米 オオセト無濾過生 720ｍｌ
悦凱陣 純米 オオセト無濾過生 720ｍｌ
(3015051)
凱陣のスタンドード純米の生原酒。若い時は、辛味がちょっと際立った味わいですが、半年程たつと、旨みが程よく、キレの良い味わいになっています。基本、味わい濃厚タイプになるでしょうか。
オオセトは基本、根菜類に良く合うと言われますが、割合に幅広い料理に合わせて楽しめます。
- アルコール度数 : 17度
- 原料米 : オオセト
- 精米歩合 : 60％
- 酵母 : 熊本９号
- 日本酒度 : +12
- 酸度 : 1.6
- アミノ酸 : 1.1
