悦凱陣 手造り純米酒 山廃仕込み 火入れ 720ml
悦凱陣 手造り純米酒 山廃仕込み 火入れ 720ml
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凱陣のスタンダード純米 火入れ酒。通常は香川県産のオオセト使用の速譲ですが、R6BYでは山廃バージョンが発売されました。使用酒米は瀬尾米（鳥取県産強力）100％。
今飲むなら通常のオオセトよりは高めの温度でお燗がおすすめ。後に飲むなら１年から２年寝かすのがおすすめ。
オオセトと一味違った凱陣の手造り純米をお楽しみいただけます。
- アルコール度数 : 15度以上16度未満
- 原料米 : 瀬尾米（鳥取県産強力）
- 精米歩合 : 71％
- 酵母 : 蔵付き酵母
- 日本酒度 : +11
- 酸度 : 1.4
- アミノ酸 : 1.1
