悦凱陣 山廃純米 遠野 亀の尾 無濾過生 1800ml
悦凱陣 山廃純米 遠野 亀の尾 無濾過生 1800ml
(301509)
岩手県遠野市で、無農薬、無肥料による自然栽培に挑戦している 勧六縁（かんろくえん）さんの亀の尾です。こだわりを持った米造りは、凱陣の酒造りにも、通じるものがあります。食べても美味しいお米です。収穫量が通常のお米の半分以下しかないため。米の価格が倍以上するので、純米でもこの価格となってしまいます。
濃厚な味わいの酒になっていますので、合わせる料理も肉料理を中心に、焼き鳥、すき焼き、スペアリブの煮込みなどに合わせて。
- アルコール度数 : 17度〜18度
- 原材料 : 岩手県遠野巻産 亀の尾
- 精米歩合 : 70％
- 酵母 : 蔵付
- 日本酒度 : +9
- 酸度 : 2.0
