宋玄 純米 石川門 無濾過生原酒 720ml
宋玄 純米 石川門 無濾過生原酒 720ml
(302223)
石川県産石川門１００％使用の純米吟醸酒です。山田錦が育ちにくい石川県で、山田錦に代わる品種としてつくられた石川門。どちらかというと親の五百万石の特徴がよくでているお米です。
米の旨みが濃厚でしっかりとした酸味があり、コク、味が強く、と同時にキレも良い味わいです、余韻と辛さが絶妙なバランスです。
五百万石同様にオールマイティータイプで幅広料理に合うタイプのお酒です。
- アルコール度数 : 18度
- 原料米 : 石川県奥能登産 石川門
- 精米歩合 : 65％
- 酵母 : 金沢酵母
