奥播磨 純米吟醸 袋しぼり 仕込第二十九號 生 1800ml
奥播磨 純米吟醸 袋しぼり 仕込第二十九號 生 1800ml
(301978)
地元兵庫県産山錦で仕込んだお酒を「袋しぼり」で搾った生酒です。
味わいはさっぱり系の熟成生酒。口当たりはやや物足りなさも感じますが、後半のバランスの良さが出ており、生酒でも飲み飽きしない山田錦らしいコクのある甘味と旨味があり、キレの良いしっかりとした太な味わいになっています。
- アルコール度数 : 17度
- 原料米 : 山田錦
- 精米歩合 : 55％
- 酵母 : 協会9号酵母
