奥播磨 山廃純米 山田錦60 生 720ml
奥播磨 山廃純米 山田錦60 生 720ml
(303972)
以前は兵庫夢錦播秋と共に発売されていた秋の生酒としてでていた商品が、通常商品して出荷されるようになりました。
個人的には奥播磨の酒造りと山田錦の相性は非常に良いと思っています。奥播磨の山田錦のお酒は幅広い人に受け入れられやすい綺麗な味わいがでていると同時に、癖になりそうな微妙な味の深みとニュアンスがあり、そのニュアンスがもう一杯と杯がすすむ酒になっています。
ひや（常温）でもよいですが、ぜひ生燗でも飲んでほしい1本です。
- アルコール度数 : 17度
- 原料米 : 兵庫県産 山田錦
- 精米歩合 : 60％
- 酵母 : 協会7号酵母
- 日本酒度 : +5.7
- 酸度 : 2.4
- アミノ酸度 : 2.0
