奥播磨 山廃純米 夢錦60 生 1800ml
奥播磨 山廃純米 夢錦60 生 1800ml
(301980)
以前は播秋として秋の生酒としてでていた商品が、年間定番商品して出荷されるようになりました。
落ち着いた香りと、まろやかでキレの良い濃い旨味と酸味の広がる生酒です。ひや（常温）でマグロや鰤のお刺身や生ホタテなどに合わせて。ぬる燗でピザやトマトソースパスタなどに合わせていかがでしょうか。
- アルコール度数 : 16.4度
- 原料米 : 兵庫県産 兵庫夢錦
- 精米歩合 : 60％
- 酵母 : 協会7号酵母
- 日本酒度 : +6
- 酸度 : 2.2
- アミノ酸度 : 2.3
