大治郎 生もと純米 山田錦 火入れ720ml
大治郎 生もと純米 山田錦 火入れ720ml
(3017361)
地元、滋賀県産山田錦100％使用。常温では、山田らしい芳醇な味わい。お燗ではややシャープなキレのある味わい。山田ならではの葉物野菜料理にはもちろん、お寿司や酢の物、中華では酢豚など、ちょっと酸味の効いた食事にあわせて。
速譲が芳醇でふんわり感のある味に対しいて、生もとはシャープで締まったボディを持った味わいで、お燗に向いています。
- アルコール度数 : 17度
- 原材料 : 山田錦 呑百笑の会生産（畑酒造農業部）
- 精米歩合 : 60％
- 酵母 : 酵母無添加（蔵付き酵母）
- 日本酒度 : +4
- 酸度 : 2.3
