すっぴんるみ子の酒 無濾過生原酒 ９号酵母 720ml
すっぴんるみ子の酒 無濾過生原酒 ９号酵母 720ml
(3017071)
槽口から出てきた、圧力を掛けないで自然にほとばしり出てきたお酒「あらばしり」をそのまま瓶詰めしました。無濾過、無炭素、無添加、無加水の生まれたままの純米酒です。蔵の中でしか味わえない美味しさをお届けします。
含み香のある、シャープな味わい。スタンダードの９号酵母が普段飲みにはちょうど良い味のふくらみと酸のバランスの良さをよく出しています。
- アルコール度数 : 17度
- 原材料 : 麹米 三重県産山田錦 掛米 広島県産八反錦
- 精米歩合 : 60％
- 酵母 : 協会９号
- 日本酒度 : +6
- 酸度 : 1.9
- アミノ酸度 : 1.1
