ロブレ モノ ブルゴーニュ ピノノワール 750ml

ヴォルネイ、ポマール、ミュルソーのぶどう畑から造られる、瓶詰めまでこだわり派（ノンフィルター）の濃密なブルゴーニュピノノワールです。フレッシュな赤い果実の風味とキレイな酸が印象的なクラシカルな味わい。
コート・ド・ボーヌに位置するACブルゴーニュとACオート・コートの自社畑で、若樹の畑と20〜30年以上の古樹の畑。ビオディナミ農法にて栽培。手摘み収穫。
全て除梗(年によって一部除梗なし）、天然酵母による発酵。15〜30％タンク熟成、残りを樽にて18ヶ月以上の熟成。SO2は瓶詰め前に極少量のみ使用。無清澄、無ろ過で瓶詰め。