土着酵母で発酵、自発的なマロラクティック発酵が行われた後、フレンチオーク樽で澱と共に9ヶ月の熟成、27ヶ月のシュールラット熟成を行う。 薄く緑掛かった麦わら色の外観。グラスからはエレガントで優しい白い花やトースト香が立ち […]
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ヴィレ シュール アルス村にほど近い、レ クロ ド ラ コートと呼ばれるキンメリジャン土壌の区画に植わるピノノワールを主に用いて造られるシャンパーニュ。ヴァレリー フリゾンでは例年3月に畑に自生する植物がブドウの生育を阻 […]
高品質なシャンパーニュ、特にシャルドネによる最上のブラン ド ブランを産するクラマン村。この地に拠を構えるプチジャン ピエンヌは、所有する多くの畑がグランクリュに格付けされている伝統的家族経営のメゾンです。ビジネスライク […]
フランス自然派ワインの父と呼ばれた故マルセル ラピエールの遺志を引き継いだ人々の手によって造られるピュアさと芳醇さに満ちたヌーヴォー。 偉大な父、マルセルの死後も歩みを止めることなく進化を続けるラピエール ファミリー。事 […]
ヴォルネイ、ポマール、ミュルソーのぶどう畑から造られる、瓶詰めまでこだわり派（ノンフィルター）の濃密なブルゴーニュピノノワールです。フレッシュな赤い果実の風味とキレイな酸が印象的なクラシカルな味わい。 コート・ド・ボーヌ […]
華やかなアロマとクリーミーで濃厚な口当たり。完熟したブドウのリッチな果実感。ロブレ・モノならではのナチュラルさが自慢のシャルドネ。フィニッシュにはちみつの余韻を感じる、この価格では得な味わいのワインです。 自社畑のブドウ […]
以前は「ヴァン・ド・ペイ・ド・ゴール（ゴール君のテーブルワイン）」と言う名前ででていましたが、2009年からヴァン・ド・ペイの規格が変更となり、一律でヴァン・ド・フランス表記になったことを機に、「レザン・ゴーロワ（ゴール […]
ランシエ (モルゴン村の隣に位置するコミューン) にあるラピエール家の所有する、花崗岩を主体とする3つの区画から造られています。トータルで2.5Ha、平均樹齢は70年で、SO2を使用せず、10〜21日間のセミマセラシオン […]
