照りのある濃厚なガーネット色の外観。ブルーベリーやカシス、フランボワーズなどの果実を煮詰めた香りに加え、スミレや紫のヒヤシンス的なフローラルさ、更に黒糖の様な甘苦い凝縮されたニュアンスも膨らみます。 味わいは凝縮した煮詰 […]
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イタリア・アブルッツォ、マジェッラ国立公園内にあるビオディナミ農法を行うワイナリー、19世紀後半に母から娘や義娘に受け継がれた月形イヤリング「sciacquajje」をラベルに施しました。ピノグリージョを主体にフードルで […]
ダール エ リボ の手がけるクローズ エルミタージュとはまた雰囲気の違う、ジワっと優しい穏やかな味わいが特徴です。 シラーは実は女性的な品種で、綺麗な酸味となめらかな口当たりが美味しさの決め手です。ガチガチで渋いシラーの […]
土着酵母で発酵、自発的なマロラクティック発酵が行われた後、フレンチオーク樽で澱と共に9ヶ月の熟成、27ヶ月のシュールラット熟成を行う。 薄く緑掛かった麦わら色の外観。グラスからはエレガントで優しい白い花やトースト香が立ち […]
ヴィレ シュール アルス村にほど近い、レ クロ ド ラ コートと呼ばれるキンメリジャン土壌の区画に植わるピノノワールを主に用いて造られるシャンパーニュ。ヴァレリー フリゾンでは例年3月に畑に自生する植物がブドウの生育を阻 […]
高品質なシャンパーニュ、特にシャルドネによる最上のブラン ド ブランを産するクラマン村。この地に拠を構えるプチジャン ピエンヌは、所有する多くの畑がグランクリュに格付けされている伝統的家族経営のメゾンです。ビジネスライク […]
フランス自然派ワインの父と呼ばれた故マルセル ラピエールの遺志を引き継いだ人々の手によって造られるピュアさと芳醇さに満ちたヌーヴォー。 偉大な父、マルセルの死後も歩みを止めることなく進化を続けるラピエール ファミリー。事 […]
ヴォルネイ、ポマール、ミュルソーのぶどう畑から造られる、瓶詰めまでこだわり派（ノンフィルター）の濃密なブルゴーニュピノノワールです。フレッシュな赤い果実の風味とキレイな酸が印象的なクラシカルな味わい。 コート・ド・ボーヌ […]
華やかなアロマとクリーミーで濃厚な口当たり。完熟したブドウのリッチな果実感。ロブレ・モノならではのナチュラルさが自慢のシャルドネ。フィニッシュにはちみつの余韻を感じる、この価格では得な味わいのワインです。 自社畑のブドウ […]
以前は「ヴァン・ド・ペイ・ド・ゴール（ゴール君のテーブルワイン）」と言う名前ででていましたが、2009年からヴァン・ド・ペイの規格が変更となり、一律でヴァン・ド・フランス表記になったことを機に、「レザン・ゴーロワ（ゴール […]
ランシエ (モルゴン村の隣に位置するコミューン) にあるラピエール家の所有する、花崗岩を主体とする3つの区画から造られています。トータルで2.5Ha、平均樹齢は70年で、SO2を使用せず、10〜21日間のセミマセラシオン […]
