隆のなかでも結構人気の高い商品です。米の旨味は程よく、綺麗でやや太めの酸があるので、食中酒として濃い味の料理にも合わせることができます。お燗すると、味わいがしかっりとまとまりさらに味の濃い料理もしっかりと受けてくれます。 […]
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穏やかで旨味の感じられる香りと酸味を持ち、後味とキレが良い。お燗すると、穏やかな酸味に優しい膨らみの米の旨味が加わり、食欲をそそります。おちついた味わいので、食中酒にもってこい。鰈や平目など白身魚の煮付け、煮豆 ちょっと […]
秋鹿GOLDEN COMBI 全量自営田米使用 70%精米 麹米雄町 掛米山田錦 以前、イレギュラーなかたちでの酒となりました秋鹿GOLDEN COMBI。今回は準、レギューラーアイテムとして再登場です。 きれいな酸とキ […]
