完熟南高梅 自然派梅酒 上澄 2020

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完熟南高梅 自然派梅酒 上澄 2020

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新井順子が自分で醸造した純米酒に、完熟の南高梅とサトウキビで漬け込んだ自然派梅酒です。漬け込んでいる間は、一度も混ぜずに9か月間漬け込みました。
結果、タンクの上の部分を上澄み、下部の澱の少し上の色の濃い部分を澱上として瓶詰めしました。(澱上は完売)

新井順子さんからのコメント
一度も混ぜないと本当に純粋な味わいになります。香りがまるで上質な白ワイン、甘さもしつこくなく、いつまでもぐいぐい飲めます。

国:日本 産地:茨城県 原材料:純米酒(国内製造)、完熟南高梅(オーガニック)、サトウキビ ALC:5〜6

720ml
在庫状態 : 在庫有り
¥2,100(税別)

(税込¥2,310)

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