白金酒造の本にごり 「ジョイホワイト」 34度

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白金酒造の本にごり 「ジョイホワイト」 34度

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「ジョイホワイト」を使用した本にごりです。「ジョイホワイト」は、香り芋として焼酎専用に開発されたサツマイモです。まだ、少量生産の芋で、クリーンな味で香りが高い焼酎になることが多いのですが、この焼酎に関しては、真逆の味わいです。
明治時代に使用された木樽の蒸留器を再現して、蒸留したにごり焼酎です。焼酎本来の味を引き出すため、蒸留後の焼酎をそのまま瓶詰めしております。
アルコール度数 :31度  原材料:さつま芋(シルクスイート)  麹の原料:米  麹の種類:黒麹  蒸留方法:常圧蒸留

1800ml
在庫状態 : 入荷待ち
¥3,200(税別)
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