酉与(よ)右衛門 純米吟醸 秋桜 吟ぎんが50

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酉与(よ)右衛門 純米吟醸 秋桜 吟ぎんが50

(301949)

地元花巻産「吟ぎんが」を使った「ひやおろし」です。
西与(よ)右衛門らしい、フレッシュ感のある香り・・・ 若さを感じる香りがあります。飲み口は、最初にキレの良さを感じ、次に米旨み、最後に酸味を感じ、この酸味が食欲をそそります。熱燗にすると、旨みより辛さの際立つ酒となるので、人肌燗かどん燗で、じわっと広がる味を楽しむ方がよいかもしれません。 おすすめは 「ひや」から「どん燗」
山の幸なら 山菜類、きのこ など 海の幸なら 貝類がよさそうです。肉なら、鶏の照り焼き 豚肉の生姜焼き 牛皿 肉じゃが など 塩あじより甘辛の醤油味によく合います。

アルコール度 :15〜16度  原料米:吟ぎんが(岩手県産)  精米歩合:50%  酵母:協会7号

1800ml
在庫状態 : 在庫有り
¥3,150(税別)
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720ml
在庫状態 : 在庫有り
¥1,550(税別)
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