丹沢山 純米 阿波山田65 《赤丹》

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丹沢山 純米 阿波山田65 《赤丹》

(301607)

通称”赤丹” 丹沢山の中でも人気も商品で、やや柔らかめの味わいが特徴です。丹沢山と言えばこの赤ラベルがdancyuにも登場したことがあります。
キレが良く、すっと筋を引くような味わいの旨さ。香り、味わい伴に、爽快で、少し膨らみのある酸味と米の旨味のバランスが良い酒です。開けたては、まだ少し渋みも残るが、数日で落ち着きます。長期熟成も楽しみな酒です。
煮魚やひらめのムニエル、サーモンソテー、鰈の唐揚げなどの魚料理に合いそうです。

アルコール度 :15〜16  原料米:阿波山田錦  精米歩合:65%  酵母:協会7号系

1800ml
在庫状態 : 在庫僅少
¥3,100(税別)
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720ml
在庫状態 : 在庫僅少
¥1,550(税別)
数量