宋玄 純米 石川門 無濾過生原酒 1800ml

石川県産石川門１００％使用の純米吟醸酒です。山田錦が育ちにくい石川県で、山田錦に代わる品種としてつくられた石川門。どちらかというと親の五百万石の特徴がよくでているお米です。
米の旨みが濃厚でしっかりとした酸味があり、コク、味が強く、と同時にキレも良い味わいです、余韻と辛さが絶妙なバランスです。
五百万石同様にオールマイティータイプで幅広料理に合うタイプのお酒です。

ｱﾙｺｰﾙ度 ：１７〜１８ 　原料米：石川県奥能登産石川門　精米歩合：６５％　酵母：金沢酵母