秋鹿 純米大吟醸 生原酒 入魂の一滴

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秋鹿 純米大吟醸 生原酒 入魂の一滴 2020年

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上立ち香にわずかな熟成香を感じるが、含み香は少なく食事をじゃましない。飲み口は、やや辛みを感じるが、さっとキレ喉の奧に吸い込まれて行くようなスッキリした酒です。大吟ながら十分な旨味があり、温度が上がるにつれ、じわっと膨らみが増して、優しい米の甘みが広がります。しっかりした受け口なので、山菜の天ぷらや、胡麻たれの牛シャブなどに合いそうです。
アルコール度 :17〜18  原料米:山田錦  精米歩合:50%  酵母:協会9号系自家培養

720ml
在庫状態 : 在庫有り
¥3,200(税別)

(税込¥3,520)

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