宋玄 純米 甦（そっ）火入れ 1800ml
宋玄 純米 甦（そっ）火入れ 1800ml
(301221-1)
「甦（そっ）」とは、いったん衰えたものが力を得て再び盛んになる、と言う意味を持っています。
令和６年能登半島地震で被災した平成蔵で難を逃れた純米酒です。ひや（常温）から燗まで楽しめるやや辛口のデイリー純米酒です。抜栓したてはやや硬めなので、抜栓してから２日目以降が本来の美味しさが堪能できます。
- アルコール度数 : 15度
- 原料米 : 酒造好適米（国産）
- 精米歩合 : 55％
- 酵母 : 非公表
- 日本酒度 : +4（参考値）
